ワークショップ

未来へ紡ぐのらぼう菜

みんなでかわさきの「のらぼう菜」を体感して未来へ紡いでいきましょう!というコンセプトで、「のらぼう菜」を育てるコツや魅力を参加者が楽しく学べるワークショップシリーズです。
講師に菅のらぼう保存会 会長 髙橋孝次さんを招いて、生産者から直接「のらぼう菜」の育て方を学ぶことができます。ベランダで育てるためにポットに種をまいた「種まき編」、ポイントを解説しながら苗植えをした「苗植え編」、種まき編の参加者を中心に栽培体験の共有、試食をした「収穫編」と実施してきました。ワークショップ終了後は、希望者を募ってFacebookグループページで生育状態の写真を投稿しながら交流を続けています。また、野菜ソムリエプロ新海嘉子さんによる「のらぼう菜」の栄養面、ロコベジとしての魅力のお話も大好評です。

野菜ソムリエコミュニティかながわ

http://vfckanagawa.cocolog-nifty.com/

種まき編

苗植え編

収穫編